푸드운영기획 직무는 단체급식의 운영 표준화(잔반, 식기, 유니폼), 기획(이벤트, 브랜드 콜라보), 디자인, 지속 가능 등 업무의 효율을 개선하기 위한 운영 지원 역할을 수행하고 있습니다.

① 단체급식 운영 표준화 및 운영 지원
- 음식물 폐기물, 폐식용유, 유니폼, 간편식, 식기 등 표준화 관리 기준을 설정하고, 이를 효율적으로 운영할 수 있도록 지원합니다.

② 고객만족 서비스 운영 지원
- 브랜드 콜라보 & 통합구매 상품 컨설팅, 전용 식재/메뉴 관리, 구매, 물류 기반까지 올인원 프로세스로, 비용 절감 및 업무 효율화에 기여하고 있으며, 온·오프라인 쿠킹클래스를 기획·운영하는 등 재능 기부활동을 통한 내·외부 고객 서비스를 지원하고 있습니다.

③ 마케팅 홍보물 디자인 기획 관리
- 급식/외식/헬스케어 등 당사의 이미지 마케팅 정보 안내 등을 위한 홍보물 디자인 기획 관리를 수행하고 있습니다.

④ 지속가능 운영 기획 지원
- 공공기관 (한국체육진흥공단, 환경공단) MOU 체결을 담당하고 있으며 건강경영프로그램 기획 운영 관리를 통해 임직원 및 고객 건강증진에 기여합니다.
- 탄소배출 저감화 캠페인 기획 운영을 통해 비전 목표 달성을 위해 독려합니다.