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영업/마케팅 직무 소개

RnD(외식) ☜ 직무명을 클릭하시면 자세한 내용을 확인하실 수 있습니다.

RnD(외식) 직무는 온·오프라인 시장의 트렌드를 분석하고, 제철 식재를 활용한 외식 브랜드의 메뉴 및 콘텐츠 개발을 주로 수행합니다. 또한, 홍보 콘텐츠 기획 및 채널 운영 등을 통해 외식 브랜드의 마케팅과 운영을 지원하는 역할도 수행합니다.

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RnD(외식)
직무 주요 업무

① 메뉴개발
- 트렌드 분석 및 고객 니즈를 반영해 외식브랜드에 적용할 신메뉴를 기획합니다.

② 컨텐츠 개발
- 브랜드 컨셉에 맞는 디지털·오프라인 컨텐츠를 기획/제작하며, 신규 브랜드 개발을 위한 메뉴 및 인테리어 컨셉을 기획합니다.

③ 마케팅 지원
- 프로모션 기획 및 실행을 통해 매출 증대와 브랜드 인지도를 강화하며, 고객 데이터를 기반으로 효과적인 마케팅을 운영합니다.

④ 운영 지원
- 매출, 식재 단가 등 데이터 분석을 기반으로 외식브랜드의 운영 효율 개선을 지원합니다.

RnD(외식)
직무 관련 Tip

① 외식 트렌드에 대한 이해와 감각
- 외식 시장에 대한 높은 관심과 신속한 트렌드 캐치 능력을 바탕으로 우리 브랜드에서 응용할 수 있는 요소가 무엇인지 파악하고 구체화 시킬수 있는 역량이 필요합니다.

② 커뮤니케이션 역량
- 당팀에서 기획한 것을 실현하기 위해서는 실제 브랜드를 운영하는 영업팀 및 유관부서와의 원활한 소통이 필수입니다.

③ 영업 분석 능력
- 정확한 데이터 분석과 인사이트를 바탕으로 올바른 기획방향을 수립하는 역량이 필요합니다.

④ 능동적 업무 마인드
- 늘 새로운 것을 적극적으로 탐구하고 실행하는 자세가 필요합니다.
RnD(외식) 직무는 트렌드 분석 및 고객 니즈를 반영해 외식 브랜드에 적용할 신메뉴를 기획하는 등 창의적인 아이디어를 실현할 기회가 많고, 고객 반응을 직접 확인하며 성과를 체감할 수 있는 직무입니다. 또한, 시장 변화에 빠르게 대응하며 외식 산업의 흐름을 주도하는 핵심 역할을 수행할 수 있다는 점이 매력적인 직무입니다.
① 고객 반응 및 시장 트렌드 분석
- 매일 변화하는 환경 속에서 고객 반응을 빠르게 분석하고, 이에 맞춰 전략을 조정합니다.
- 실시간 데이터를 활용하여 개선점을 도출하고, 보다 효과적인 방향으로 업무를 추진합니다.

② 협업을 통한 아이디어 실현
- 다양한 부서 및 팀원들과 협업하여 새로운 아이디어를 기획하고 실행합니다.
- 시장 변화와 트렌드를 반영한 프로젝트를 추진하며, 창의적인 해결책을 모색합니다.

③ 유연하고 창의적인 업무 진행
- 고정된 업무 패턴이 아닌, 변화에 대응할 수 있도록 유연한 방식으로 일과를 운영합니다.
- 다양한 시도를 통해 효율성을 높이고, 창의적인 접근 방식으로 업무를 수행합니다.

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